Entenleberparfait im Orangenduft

Nach klassischem französischem Machart. Zart und schmelzend am Gaumen, aromatisch abgeschmeckt mit Cognac und Grand Marnier. Perfekt auf Brioche oder geröstetem Hefezopf. Als Vorspeise, für Canapées, zum Vesper. 

380ml im Spangenglas

Zutaten: Entenleber, Butter, Eier, Cognac, Madeira, Portwein, Pastetensalzmischung, Nitritpökelsalz, Zucker, Orange, Grand Marnier

Gekühlt bei 4°C haltbar bis (siehe Etikett)
Nach dem Öffnen kalt stellen und zeitnah verzehren.
Empfehlung: 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

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